Churros

- 1 1/4 xícara de água
- 2 colheres (sopa) de margarina com sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara de farinha
- 1 ovo

Leve a água em uma panela para ferver. Acrescente a margarina e o açúcar. Mexa até que a margarina derreta. Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que a massa desgrude da panela e fique lisa.

Coloque em um saco de confeiteiro e, usando um bico tipo pitanga largo, despeje em uma panela com óleo quente. Escorra sobre papel toalha. Ele fica bem sequinho.

Faça um buraco central com um canudo e coloque doce de leite, ou mergulhe os churros no doce de leite para comer.
Passe os churros no açúcar e canela.