- 200g de trigo cru para kibe
- 400ml de água
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- folhas de hortelã e sal a gosto
Coloque o trigo na água e deixe descansando por aproximadamente 1 hora. Bata a cebola, alho e as folhas de hortelã no liquidificador. Misture ao trigo coado os temperos juntamente com o sal e a carne moída. Molde no formato desejado e frite.
*Receita do almoço em homenagem ao Pastor Waldir que me enviou hoje Receita Original de Kibe* ^^
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