- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
Num liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata bem até formar uma mistura homogênea. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por +/- 50 minutos. Polvilhe açúcar e canela.
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