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14 de janeiro de 2011

Waffle de frigideira

Um comentário:
 
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de sal

OPÇÃO: Calda de chocolate
- 1½ xícara de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

RENDIMENTO: Aprox 8 panquecas
Bata os ingredientes no liquidificador, unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco de massa, frite os dois lados (tipo uma panqueca, porém mais grossa).

Calda: misture o amido de milho ao leite (ainda frio para não empelotar). Leve ao fogo baixo e acrescente o achocolatado. Mexa até engrossar. Despeje sobre os waffles.

Um comentário:

  1. Deve ter ficado otimoooo, vou fazer quanto tiver um tempinho livre !

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