- 200g de bacon
- 1 pimentão amarelo grande
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100ml de creme de leite
- Alface
- 200g de queijo tipo cheddar
- Tempero para tacos a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Pão em formato de tortilhas
Em uma panela, refogue a carne junto com o alho e a cebola. Acrescente o bacon previamente frito, o pimentão e os tomates (todos picados). Refogue e acrescente o creme de leite, 100g queijo tipo cheddar e os temperos. Deixe encorpar. Doure levemente os pães em uma frigideira sem óleo, coloque uma folha de alface, o creme e queijo cheddar. Dobre ao meio.
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